Muffinki jabłkowe dla dzieci

Muffinki jabłkowe dla dzieci to doskonały sposób na wprowadzenie zdrowych składników do diety maluchów. Te pyszne, wilgotne wypieki łączą w sobie słodycz jabłek oraz aromatycze przyprawy, co sprawia, że są idealnym deserem lub snackiem. Przygotowanie ich jest szybkie i łatwe, co z pewnością zachwyci każdą mamę.

Składniki

• 3 jajka
• 0,5 szklanki cukru
• 0,5 szklanki oleju
• 0,5 szklanki mleka
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
• 350 g jabłek
• cukier puder (do posypania)
• cynamon (do posypania)

Przygotowanie

1. W misce umieść 3 jajka i pół szklanki cukru, miksuj do spienienia.
2. Dodaj pół szklanki oleju oraz pół szklanki mleka, miksuj.
3. Wsyp półtorej łyżeczki proszku do pieczenia oraz półtorej szklanki mąki pszennej i ziemniaczanej, miksuj do uzyskania gładkiej masy.
4. Obierz i pokrój 350 g jabłek, dodaj do ciasta i wymieszaj.
5. Napełnij foremki na muffinki, wychodzi około 16 sztuk.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) na drugiej półce, grzanie góra-dół, przez około 30 minut.
7. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i foremek, odstaw do wystudzenia.
8. Oprósz cukrem pudrem z cynamonem