Marmolada Jabłkowa z Octem

Marmolada jabłkowa z octem to wyjątkowy przepis, który łączy słodki smak dojrzałych jabłek z lekko kwaśnym akcentem octu. Ta nietypowa kombinacja nadaje marmoladzie charakterystyczny, orzeźwiający smak, idealny do serwowania na tostach lub jako dodatek do mięs. Przygotowanie jest proste i satysfakcjonujące, a efekt końcowy zaskakuje każdego!

Składniki

• 1 kg jabłek
• 200 g cukru
• 100 ml octu jabłkowego
• 1 cytryna (sok i skórka)
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• szczypta soli
• 1/2 szklanki wody

Przygotowanie

1. Składniki: jabłka, cukier, ocet jabłkowy, cynamon (opcjonalnie).
2. Jabłka obrać, pokroić na kawałki.
3. W dużym garnku umieścić jabłka i dodać cukier (proporcja 1:1).
4. Dodać ocet jabłkowy (około 1/2 szklanki).
5. Gotować na średnim ogniu, mieszając, aż jabłka zmiękną.
6. Dodać cynamon, jeśli używasz.
7. Gotować na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
8. Przełożyć do słoików, zakręcić i odstawić do wystudzenia.