Makaron z serem białym na słono

Makaron z serem białym na słono to prosta, ale wyjątkowo smaczna potrawa, idealna na szybki obiad czy kolację. Łączy w sobie delikatność makaronu i kremowość białego sera. Przyprawiony świeżymi ziołami oraz dodatkami, takimi jak cebula czy czosnek, staje się pysznym daniem pełnym aromatu i charakteru.

Składniki

• Makaron (świdry) 240 g
• Twaróg półtłusty (klinek) 250 g
• Cebula 1 duża
• Wędzony boczek 150 g
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Majeranek 1 łyżeczka (lub inne zioła do smaku)
• Natka pietruszki do przyozdobienia (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Ugotuj 240 g makaronu (świdry) al dente (9-10 minut).
2. Pokrój 150 g wędzonego boczku w kostkę
3. Pokrój dużą cebulę na paski.
4. Na patelni wytop boczek, a następnie dodaj cebulę i smaż na złoty kolor.
5. Odcedź makaron, zachowując trochę wody.
6. Połącz ugotowany makaron z cebulą i boczkiem na patelni, dodaj przyprawy (sól, pieprz, majeranek).
7. Rozkrusz 250 g półtłustego twarogu (klinek) do makaronu i wymieszaj.
8. Podziel na 3 porcje, udekoruj natką pietruszki
9. Podawaj na gorąco.