Makaron z Kurczakiem Po Chińsku

Makaron z Kurczakiem Po Chińsku to wyjątkowe danie, które łączy w sobie aromatyczne składniki i orientalne smaki. Przygotowując tę potrawę, skorzystamy z delikatnego mięsa, świeżych warzyw oraz charakterystycznych przypraw, które podkreślają chińską kuchnię. To idealna propozycja na szybki obiad pełen zdrowia i aromatu.

Składniki

• Makaron (nudle) 200g
• Kurczak (pierś) 300g
• Cebula 1 sztuka
• Papryka 1 sztuka
• Pieczarki 200g
• Marchewka 1 sztuka
• Imbir 2 cm kawałek
• Czosnek 2 ząbki
• Chili 1 (lub do smaku)
• Zielona cebulka kilka sztuk
• Kapusta opcjonalnie (100g)
• Olej 2-3 łyżki
• Ciemny sos sojowy 2 łyżki
• Sos ostrygowy 1 łyżka
• Cukier 1 łyżeczka
• Sól do smaku
• Biały pieprz do smaku
• Kiełki fasoli mung opcjonalnie (do podania)
• Sok z limonki do smaku (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Gotuj wodę w dużym garnku.
2. Pokrój warzywa w słupki (paprykę, cebulę, pieczarki, marchewkę).
3. Ugotuj makaron (4-5 minut).
4. Pokrój kurczaka w paseczki, przypraw solą i białym pieprzem.
5. Posiekaj czosnek i imbir.
6. Rozgrzej wok, wlej olej, smaż kurczaka na dużym ogniu.
7. Dodaj warzywa, smaż do chrupkości.
8. Wymieszaj makaron z kurczakiem i warzywami.
9. Przygotuj sos: połącz ciemny sos sojowy, sos ostrygowy i cukier.
10. Dodaj sos do makaronu, wymieszaj, dodaj ewentualnie kiełki.
11. Podawaj z sokiem z limonki i posypane zieloną cebulką