Makaron z brokułami i serem żółtym

Makaron z brokułami i serem żółtym to wyjątkowe danie, które łączy w sobie prostotę i smak. Świeże brokuły dostarczają witamin, a ser żółty nadaje potrawie kremowej konsystencji. Ta klasyczna kombinacja jest idealna na szybki obiad lub kolację, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Sprawdźmy, jak szybko stworzyć to pyszne danie!

Składniki

• Makaron (300 g)
• Brokuły (300 g) różyczki
• Feta (150 g) pokrojona w kawałki
• Pomidorki koktajlowe (200 g) pokrojone na pół
• Czosnek (2 ząbki) pokrojony w cienkie plasterki
• Papryczka chili (1 sztuka) pokrojona
• Oliwa cytrynowa (2 łyżki)
• Sól (do gotowania makaronu)
• Świeżo mielony pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron aldente w osolonej wodzie (3 minuty).
2. Na ostatnią chwilę wrzuć różyczki brokuła do garnka na parze.
3. Pokrój czosnek i papryczkę chili w cienkie plasterki.
4. Rozgrzej oliwę cytrynową na patelni, smaż czosnek i chili.
5. Dodaj ugotowany makaron i brokuły, przypraw świeżo mielonym pieprzem.
6. Smaż całość przez 1 minutę.
7. Podawaj na talerzu z pokrojoną fetą i pomidorkami koktajlowymi.