Kurczak z Pieczarkami i Papryką w Sosie Śmietanowym

Kurczak z pieczarkami i papryką w sosie śmietanowym to wyjątkowe danie, które łączy smak delikatnego mięsa z aromatycznymi warzywami. Ten przepis, bogaty w kremowy sos, z pewnością zachwyci Twoich gości. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy nie tylko smakuje doskonale, ale również pięknie prezentuje się na talerzu.

Składniki

• Pierś z kurczaka 500 g
• Papryka (np. czerwona) 1 sztuka
• Pieczarki 250 g
• Por 1 sztuka
• Czosnek 2 ząbki
• Olej 2 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Woda 250 ml
• Śmietanka 200 ml
• Mąka 1 łyżka (do zagęszczenia sosu)

Przygotowanie

1. Pokrój pierś kurczaka na cieńsze kotlety.
2. Oprósz przyprawami (sól, pieprz).
3. Opcjonalnie: zamarynuj w oleju przez noc.
4. Smaż kurczaka na złoty kolor, aż będzie surowy w środku.
5. Na tej samej patelni smaż paprykę i pora, następnie dodaj pieczarki i czosnek.
6. Dopraw solą i pieprzem.
7. Dodaj kurczaka, zalej wodą i duś 20 minut pod przykryciem.
8. Dodaj śmietankę i zagęść sos mąką rozmieszaną w wodzie.
9. Sprawdź przyprawy sosu i podawaj