Kompot z Dyni do Słoików

Kompot z dyni to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw i cieszenie się ich smakiem przez cały rok. Przygotowanie go w słoikach to prosty proces, który pozwala zachować pełnię aromatów oraz wartości odżywczych. W tym przepisie odkryjemy, jak z sukcesem zamknąć letnie smaki w domowych przetworach.

Składniki

• 1 kg dyni
• 0,5 szklanki octu
• 2 szklanki wody
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka soli
• 10 goździków
• 5 ziarenek ziela angielskiego

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: 1 kg dyni, 0.5 szklanki octu, 2.5 szklanki wody, cukier, sól, 10 goździków, ziele angielskie.
2. W garnku zagotuj wodę, dodaj ocet, cukier, sól, goździki i ziele angielskie
3. Wydrąż dynię, pokrój na małe kawałki, obierz ze skórki.
4. Wypełnij wyparzone słoiki dynią, zalej gorącą zalewą.
5. Zakręć słoiki i umieść w garnku z wodą, na dniełóż szmatkę
6. Po wyjęciu słoików, ustaw je do góry nogami do ostygnięcia.
7. Przechowuj w spiżarni przez co najmniej 2 tygodnie.