Sos do Makaronu po Chińsku

Sos do Makaronu po Chińsku to kluczowy element, który nadaje potrawie charakterystyczny smak i aromat. Składa się z misternie dobranych składników, takich jak sos sojowy, czosnek, imbir oraz olej sezamowy. Idealnie komponuje się z różnorodnymi warzywami i mięsem, tworząc smaczną oraz harmonijną całość, która zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki

• Sos sojowy 3 łyżki
• Olej chili 3 łyżki
• Pasta sezamowa (chińska) 4 łyżeczki
• Woda 5 łyżek
• Minced garlic (posiekany czosnek) 2 ząbki
• Olej sezamowy 1 łyżeczka
• Ocet chiński (czarny) 2 łyżki
• Do banjan (sos z fermentowanych fasoli i chili) 2 łyżeczki
• Cukier szczypta
• Bulion warzywny szczypta
• Makaron pszeniczny (wheat noodles) ilość wg potrzeb
• Zielona cebulka do dekoracji (opcjonalnie)
• Czarny sezam do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj:
2. 2 łyżeczki pasty sezamowej,
3. 1 łyżeczkę oleju chili,
4. 1 łyżkę sosu sojowego,
5. 1 łyżkę wody,
6. 1 ząbek czosnku (posiekany).
7. Gotuj makaron.
8. Połącz makaron z sosem, mieszając dokładnie.
9. Opcjonalnie dodaj posiekane zielone cebulki i czarne sezamki.
10. Podawaj od razu.