Ciasto Francuskie z Brzoskwiniami i Budyniem

Ciasto francuskie z brzoskwiniami i budyniem to wyjątkowy deser, który łączy delikatność francuskiego ciasta z soczystością owoców. Idealne na każdą okazję, jest proste w przygotowaniu, a jednocześnie efektowne. W tym przepisie podzielę się sekretem uzyskania idealnej kruchości oraz harmonijnego smaku, dzięki któremu każdy kęs zachwyca podniebienia.

Składniki

• Ciasto francuskie 1 arkusz
• Brzoskwinie 3-4 sztuki (świeże lub puszkowane)
• Budyń waniliowy 1 opakowanie
• Mleko 500 ml (do przygotowania budyniu)
• Cukier 3-4 łyżki (do smaku)
• Jajko 1 sztuka (do posmarowania ciasta)
• Cynamon szczypta (opcjonalnie, do smaku)
• Proszek do pieczenia szczypta (dla lepszej konsystencji ciasta)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Rozwałkuj ciasto francuskie na prostokąt.
3. Wytnij mniejsze kwadraty lub prostokąty.
4. Przygotuj budyń i ostudź.
5. Nałóż warstwę budyniu na ciasto.
6. Ułóż plasterki brzoskwiń na budyniu.
7. Złóż brzegi ciasta do środka.
8. Posmaruj jajkiem.
9. Piecz przez 20-25 minut, aż będzie złociste.
10. Podawaj na ciepło lub na zimno.