Sałatka z cykorii i pomarańczy

Sałatka z cykorii i pomarańczy to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci każdego. Cykoria, z delikatnie gorzkim smakiem, idealnie kontrastuje z soczystymi i słodkimi pomarańczami. Dodając chrupiące orzechy i lekki dressing, otrzymujemy zdrową, orzeźwiającą propozycję na każdą porę roku. Idealna jako przystawka lub lekki posiłek.

Składniki

• Cyknoria (chicory) 1 główka
• Pomarańcze 2 sztuki
• Mieszanka sałat 150 g
• Olej oliwkowy 3 łyżki
• Ocet balsamiczny 2 łyżki
• Miód 1 łyżka
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Zważ wszystkie składniki.
2. Przygotuj dressing, mieszając składniki w dzbanku lub misce widelcem.
3. Obierz i pokrój pomarańczę na segmenty.
4. Włóż umytą i osuszoną cykorię oraz mieszankę sałat do miski.
5. Dodaj segmenty pomarańczy.
6. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem.
7. Podawaj jako dodatek lub samodzielnie