Ciastka z sezamem, słonecznikiem i miodem

Ciastka z sezamem, słonecznikiem i miodem to wyjątkowe połączenie chrupkości i słodyczy. Sezam i nasiona słonecznika dostarczają nie tylko wspaniałego smaku, ale także cennych składników odżywczych. Miód nadaje słodycz i wilgotność, sprawiając, że te ciasteczka są idealnym zdrowym przysmakiem. Przygotowanie ich jest proste i satysfakcjonujące.

Składniki

• Sezam 250 g
• Cukier 100 g
• Miód 2 łyżki
• Woda 1 łyżka

Przygotowanie

1. Upraż sezam na złoty kolor na patelni.
2. W garnku wlej 1 łyżkę wody, dodaj cukier i podgrzewaj, aż się rozpuści i powstanie karmel (brązowy kolor).
3. Dodaj 1 łyżkę miodu do karmelu, dokładnie wymieszaj.
4. Wsyp uprażony sezam i dokładnie wymieszaj.
5. Przykryj masę drugą warstwą papieru i wałkuj na grubość ok
6. Ściągnij górną warstwę papieru, pokrój w kształty (prostokątne, kwadratowe, romby).
7. Ostrożnie odrywaj sezamki od dolnej warstwy papieru.
8. Smacznego!