Kluski na parze z sosem mięsnym

Kluski na parze z sosem mięsnym to tradycyjna potrawa, która łączy w sobie delikatność i intensywność smaku. Kluski, przygotowane na bazie mąki i ziemniaków, stają się idealnym nośnikiem dla aromatycznego sosu mięsnego. To danie jest proste w wykonaniu, a jednocześnie wyjątkowo sycące, doskonałe na rodzinny obiad.

Składniki

• 2 szklanki mielonej wieprzowiny (ground pork)
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 łyżeczki świeżego imbiru (minced ginger)
• 1 łyżka sosu sojowego (soy sauce)
• 1 łyżka sosu ostrygowego (oyster sauce)
• 2 łyżki oleju roślinnego (vegetable oil)
• 1 szklanka wody (water)
• Bunch of scallions (szczypiorek)

Przygotowanie

1. Wymieszaj 2 szklanki mielonego wieprzowiny z posiekanymi szczypiorkami.
2. Dodaj 1 łyżeczkę cukru, 0.5 łyżeczki świeżego imbiru, 1 łyżkę sosu sojowego, 1 łyżkę sosu ostrygowego, 2 łyżki oleju roślinnego oraz 1 szklankę wody.
3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
4. Smaż mieszankę na dużym ogniu, a następnie zmniejsz temperaturę do średniej, mieszając przez około 5 minut.
5. Przenieś ugotowane mięso do miski i pozwól mu ostygnąć.
6. Uformuj kluski z ciasta na parze i napełnij je przygotowanym nadzieniem
7. Gotuj na parze przez około 15-20 minut
8. Podawaj z ulubionym sosem mięsny lub sosem sojowym.