Sernik na herbatnikach z budyniem

Sernik na herbatnikach z budyniem to pyszny i niezwykle prosty deser, który zachwyci każdego. Dzięki wykorzystaniu herbatników jako spodu, zyskuje on wyjątkową kruchość i smak. Budyń nadaje mu kremowej konsystencji, a ser twarogowy wprowadza delikatną nutę słodyczy. Idealny na każdą okazję, łączy prostotę z elegancją.

Składniki

• Ser z wiaderka: 1 kg
• Budynie o smaku waniliowym: 80 g (2 x 40 g)
• Jajka (rozmiar M): 5 sztuk
• Masło: 200 g (kostka, rozpuszczone i przestudzone)
• Puszka brzoskwiń: 1 sztuka (w syropie)
• Herbatniki czekoladowe: ilość potrzebna do wyłożenia foremki (200 g)
• Cukier puder: do posypania (opcjonalnie)
• Cukier: do smaku (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Składniki: 1 kg sera z wiaderka, 2 budynie waniliowe (40 g każdy), 5 jajek M, 200 g roztopionego masła, puszka brzoskwiń (pokrojone), syrop z brzoskwiń.
2. Masa serowa: W misce połącz ser, jajka, syrop, masło i budynie
3. Dodaj brzoskwinie: Wmieszaj pokrojone brzoskwinie do masy.
4. Przygotowanie formy: Wyłóż foremkę (28x18 cm) papierem do pieczenia i umieść na dnie herbatniki czekoladowe.
5. Pieczenie: Przełóż masę serową do formy
6. Chłodzenie: Po upieczeniu pozostaw sernik w zamkniętym piekarniku na kolejną godzinę.
7. Serwowanie: Po całkowitym wystudzeniu posyp cukrem pudrem i pokrój na kawałki
8. Smacznego!