Cytrynowiec na herbatnikach bez pieczenia

Cytrynowiec na herbatnikach bez pieczenia to doskonały wybór dla miłośników lekkich i orzeźwiających deserów. Łączy w sobie delikatny smak cytryny, kremową konsystencję oraz chrupkość herbatników. Ten przepis jest prosty i szybki, idealny na letnie przyjęcia lub rodzinne spotkania, z pewnością zaskoczy Twoich gości.

Składniki

• Herbatniki 200 g
• Masło 100 g
• Śmietana kremówka 500 ml
• Cukier puder 6-7 łyżek
• Kisiel cytrynowy 2 opakowania
• Galaretka cytrynowa 1 opakowanie
• Żelatyna 2 łyżeczki
• Woda 400 ml (do galaretki)
• Woda 0,5 szklanki (do kisielu)
• Woda 1/3 szklanki (do żelatyny)

Przygotowanie

1. Ugotuj kisiel z 2 szklankami wody i 2 kisielami, odstaw do ostygnięcia.
2. Pokrusz herbatniki, wymieszaj z roztopionym masłem i włóż do tortownicy
3. Rozpuść galaretkę cytrynową w 400 ml wrzącej wody, odstaw do ostygnięcia.
4. Ubij miękkie masło z cukrem pudrem, stopniowo dodawaj ostudzony kisiel.
5. Na schłodzonym spodzie rozsmaruj krem, wylej tężejącą galaretkę.
6. Ubij śmietanę z cukrem, dodaj wystudzoną żelatynę, nałóż na galaretkę.
7. Posyp startą czekoladą i schłódź w lodówce na kilka godzin lub całą noc
8. Podawaj i ciesz się smakiem!