Co zrobić z pigwy gruszkowej?

Pigwa gruszkowa, z jej wyjątkowym smakiem i aromatem, to owoc, który zasługuje na szczególne traktowanie w kuchni. W tym przepisie pokażę, jak najlepiej wykorzystać ten niezwykły przysmak. Odkryjemy, jak przygotować syropy, dżemy oraz pyszne dania, które wzbogacą Twoje menu o niepowtarzalne nuty smakowe. Przygotuj się na kulinarną przygodę!

Składniki

• Pigwa 2 kg+ 200 g + ilość do konfitury
• Cukier 250 g + 20 g + 2 łyżki + ilość do konfitury
• Woda 250 ml+ ¼ szklanki + ¼ szklanki
• Mąka 100 g (do kruszonki)
• Masło 60 g (do kruszonki)
• Płatki owsiane 2 łyżki (do kruszonki)
• Miód 2 łyżki (do kruszonki)
• Cynamon po szczyptę (do konfitury), ¼ łyżeczki (do kruszonki)
• Imbir ¼ łyżeczki (do kruszonki)
• Kardamon ¼ łyżeczki (do kruszonki)
• Gałka muszkatołowa ¼ łyżeczki (do kruszonki)
• Mielone goździki ¼ łyżeczki (do kruszonki)
• Śmietanka kremówka 30% kilka łyżek (opcjonalnie do kruszonki)

Przygotowanie

1. Konfitura z pigwy: Umyj i pokrój pigwę na kostkę, usuń pestki
2. Pigwa pod korzenną kruszonką: Obrane owoce pigwy podgotuj z wodą i cukrem 10 minut
3. Dżem z pigwy: Umyj, obierz i pokrój pigwę, gotuj z wodą i cukrem przez 50 minut pod przykryciem w garnku.
4. Sok z pigwy: Wyciśnij sok z owoców, spożywaj na zdrowie.
5. Pigwa w syropie miodowym: Przygotuj zgodnie z przepisem dostępnym na kanale.