Szaszłyki z Ananasem na Grilla

Szaszłyki z ananasem na grilla to idealne połączenie słodkiego, soczystego owocu z aromatycznym mięsem, które zachwyci każdego miłośnika letnich przyjęć. Ten przepis łączy w sobie proste składniki oraz techniki grillowania, co pozwala wydobyć intensywne smaki. Przygotowanie szaszłyków jest łatwe, a efekt – imponujący.

Składniki

• Polędwiczki wieprzowe 2 sztuki
• Ananas świeży 1 średni
• Cebula 1 sztuka
• Sos sojowy 80 ml
• Musztarda francuska 2 łyżeczki
• Miód 1 łyżka
• Czosnek 2 ząbki
• Pieprz grubo mielony opcjonalnie, do smaku
• Patyczki do szaszłyków ilość według potrzeb (namoczone w zimnej wodzie)

Przygotowanie

1. Przygotuj marynatę: wymieszaj 80 ml sosu sojowego, 2 łyżeczki musztardy francuskiej, 1 łyżkę miodu i 2 ząbki czosnku (posiekane).
2. Pokrój dwie polędwiczki wieprzowe w plastry do nadziewania.
3. Przygotuj świeżego ananasa: obierz i pokrój w kawałki.
4. Pokrój cebulę na ćwiartki.
5. Namocz patyczki do szaszłyków w zimnej wodzie.
6. Nadziewaj na przemian cebulę, mięso i ananasa na patyczki.
7. Polej szaszłyki pozostałą marynatą.
8. Griluj na rozgrzanym grillu, obracając, do uzyskania rumianego koloru (około 20-30 minut)
9. Podawaj i ciesz się smakiem!