Sernik na zimno z brzoskwiniami w puszce

Sernik na zimno z brzoskwiniami w puszce to znakomity deser, idealny na letnie przyjęcia lub rodzinne spotkania. Łączy w sobie gładką, kremową konsystencję serka z orzeźwiającym smakiem brzoskwiń, co sprawia, że jest nie tylko pyszny, ale i efektowny. Przygotowanie go jest proste, a efekt zachwyca!

Składniki

• Herbatniki lub biszkopty 200 g
• Mleko 200 ml
• Żelatyna 10 g
• Ser twarogowy 500 g
• Cukier puder 100 g
• Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
• Śmietanka kremówka 200 ml
• Brzoskwinie z puszki 1 puszka (około 400 g)
• Galaretka 1 opakowanie (np. brzoskwiniowa lub owocowa)

Przygotowanie

1. Ułóż herbatniki na dnie blaszki
2. W gorącym mleku rozpuść żelatynę
3. Zmiksuj ser z wanilią i cukrem pudrem, dodaj śmietankę
4. Do żelatyny dodaj kilka łyżeczek sera, wymieszaj
5. Przelej żelatynę do masy serowej, dodaj część brzoskwiń
6. Wylej masę na herbatniki, chłodź w lodówce
7. Po stężeniu, ułóż resztę brzoskwiń i zalej galaretką
8. Chłodź kilka godzin do stężenia galaretki