Sałatka z Słonecznikiem i Kurczakiem

Sałatka z Słonecznikiem i Kurczakiem to doskonałe połączenie świeżości i chrupkości. Delikatnie grillowany kurczak, połączony z orzechowym smakiem nasion słonecznika oraz kolorowymi warzywami, tworzy zdrowe i sycące danie. Idealna na lunch lub lekką kolację, ta sałatka zachwyci każdego miłośnika smacznych i prostych potraw!

Składniki

• 100 g ugotowanego ryżu
• 1 czerwona papryka (pokrojona w kosteczkę)
• 3 ogórki kiszone
• mały pęczek koperku (posiekanego)
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 2 filety z kurczaka (podsmażone w przyprawie Gyros)
• 150 g słonecznika (podprażonego na suchej patelni)
• sól (do smaku)
• pieprz (do smaku)
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżka śmietany

Przygotowanie

1. Ugotuj 100 g ryżu.
2. Pokrój 1 czerwoną paprykę w kosteczkę.
3. Posiekaj 3 ogórki kiszone i mały pęczek koperku.
4. Otwórz 1 puszkę kukurydzy konserwowej.
5. Podsmaż 2 filety z kurczaka w przyprawie Gyros.
6. Podpraż 150 g słonecznika na suchej patelni.
7. Wymieszaj wszystko w dużej misce.
8. Dopraw solą, pieprzem, dodaj 3 łyżki majonezu i 1 łyżkę śmietany.
9. Całość dokładnie wymieszaj i podawaj.