Sałatka z zupek chińskich z szynką i ogórkiem

Sałatka z zupek chińskich z szynką i ogórkiem to idealna propozycja na szybkie danie, które zachwyci smakiem i kolorami. Łącząc delikatność miękkiej szynki z chrupkością świeżych ogórków oraz aromatycznymi noodles, tworzymy harmonijną całość. Prosty w przygotowaniu przepis doskonale sprawdzi się na każdą okazję, dodając świeżości naszym posiłkom.

Składniki

• Filet z kurczaka 300 g
• Zupki chińskie (ostre i łagodne) 2 opakowania
• Kukurydza z puszki 1 szklanka
• Por 1 sztuka (mały)
• Jajka 2 sztuki (ugotowane)
• Papryka czerwona 1 sztuka
• Cebula czerwona 1 sztuka
• Majonez 4 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka (opcjonalnie)
• Czosnek granulowany 1 łyżeczka (opcjonalnie)
• Papryka słodka 1 łyżeczka (opcjonalnie)
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie

1. Pokrój szynkę w kostkę, przypraw solą, pieprzem, czosnkiem i papryką.
2. Podsmaż szynkę na patelni i schłodź.
3. Kruszenie zupek chińskich (wybierz rodzaj: ostry lub łagodny).
4. Zalej makaron wrzącą wodą, przykryj i odstaw na 5 minut, następnie odcedź.
5. W dużej misce połącz: zupki chińskie, schłodzoną szynkę, kukurydzę, drobno pokrojone ogórki, paprykę, cebulę oraz ugotowane jajko.
6. Dodaj kilka łyżek majonezu, sól, pieprz i świeżą natkę pietruszki.
7. Dokładnie wymieszaj składniki.
8. Schłodź w lodówce przed podaniem (najlepiej na 1-2 godziny).