Sałatka z mixem sałat i kurczakiem

Sałatka z mixem sałat i kurczakiem to idealne połączenie świeżości i smaku, które zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tej prostej, ale eleganckiej potrawie chrupiące liście sałat, soczysty kurczak i aromatyczne dodatki tworzą harmonijną kompozycję. Przygotuj ją jako zdrowy posiłek na lunch lub lekki obiad.

Składniki

• 200 g mixu sałat
• 1 czerwona cebula
• 1 żółta papryka
• 1 czerwona papryka
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 150 g kukurydzy (z puszki lub świeżej)
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki musztardy
• 2 łyżki soku z cytryny
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 100 g sera feta (opcjonalnie)
• 50 g prażonego słonecznika (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Przygotuj 200 g miksu sałat.
2. Dodaj pokrojoną czerwoną cebulę, żółtą i czerwoną paprykę oraz pomidorki koktajlowe.
3. Dodaj kukurydzę
4. Przygotuj sos: wymieszaj miód, musztardę, sok z cytryny (możesz dodać oliwę na sos winegret).
5. Wlej sos do sałatki i wymieszaj.
6. Opcjonalnie dodaj ser feta i prażony słonecznik.
7. Podawaj jako dodatek do obiadu, na grilla, do pracy lub na imprezę