Sałatka z wędzonym łososiem, jajkiem i majonezem

Sałatka z wędzonym łososiem, jajkiem i majonezem to wyjątkowe danie, które łączy ze sobą bogaty smak ryby z delikatnością jajek i kremowością majonezu. Idealna na przystawkę lub lekki lunch, ta sałatka zaskakuje nie tylko smakiem, ale także swoim eleganckim wyglądem. Przygotuj się na kulinarne doznania!

Składniki

• 150 g roszponki (lub młodego szpinaku)
• 8-10 pomidorków koktajlowych
• 200 g wędzonego łososia
• 3 jajka
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1 łyżka sezamu
• 5 łyżek oliwy
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka musztardy
• 2 łyżki octu jabłkowego
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Ułóż roszpunkę (lub młody szpinak) na półmisku.
2. Pokrój 8-10 pomidorków koktajlowych w ćwiartki i ułóż na roszpunkę.
3. Podziel 200 g wędzonego łososia na kawałki i dodaj do sałatki.
4. Ugotuj 3 jajka na twardo, pokrój w ćwiartki i umieść na sałatce.
5. Pokrój w półplasterki pół czerwonej cebuli i dodaj na wierzch.
6. Na suchej patelni podpraż łyżkę sezamu i odstaw do przestudzenia.
7. W miseczce wymieszaj 5 łyżek oliwy, 1 łyżkę miodu, 1 łyżkę musztardy, 2 łyżki octu jabłkowego, sól i pieprz.
8. Polej sałatkę sosem, dopraw w razie potrzeby.
9. Posyp uprażonym sezamem i podawaj.