Sałatka z Kurczakiem i Gruszką

Sałatka z kurczakiem i gruszką to doskonałe połączenie soczystego mięsa, słodkich owoców i świeżych warzyw. Ta lekka i orzeźwiająca potrawa sprawdzi się zarówno na lunch, jak i na kolację. Dzięki harmonijnym smakom oraz teksturom, stanie się ulubionym daniem na każdą okazję, zachwycając gości i domowników.

Składniki

• Pierś z kurczaka (1 sztuka)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Słodka papryka (1 łyżeczka)
• Oliwa z oliwek (2-3 łyżki)
• Gruszka (1 sztuka)
• Cebula czerwona (1 sztuka)
• Winogrona (1 szklanka)
• Sałata (1 główka)
• Ser pleśniowy (50 g)
• Orzechy laskowe (garść)
• Sos balsamiczny (do smaku)

Przygotowanie

1. Przypraw pierś z kurczaka solą, pieprzem, słodką papryką i oliwą z oliwek.
2. Pokrój gruszkę na cząstki, usuń gniazda nasienne.
3. Rozgrzej patelnię grillową z oliwą.
4. Grilluj kurczaka i cząstki gruszki przez 2 minuty z każdej strony.
5. Pokrój czerwoną cebulę w plastry i przetnij winogrona na pół.
6. Na talerzu ułóż sałatę, winogrona, cebulę, pokrojonego kurczaka.
7. Dodaj ser pleśniowy w kawałkach.
8. Rozgnieć orzechy laskowe, posyp nimi sałatkę.
9. Skrop oliwą z oliwek i sosem balsamicznym
10. Podawaj i ciesz się smakiem!