Sałatka z krewetkami i majonezem

Sałatka z krewetkami i majonezem to doskonała propozycja na eleganckie przystawki lub lekkie danie. Połączenie delikatnych krewetek z kremowym majonezem i świeżymi dodatkami tworzy harmonijny smak. Idealnie sprawdzi się na przyjęciach, jako przekąska lub na letnich grillach. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt zachwycający.

Składniki

• Krewetki (obrane i oczyszczone) 300 g
• Czosnek 2 ząbki
• Papryczka chili 1 sztuka
• Natka pietruszki 1 pęczek
• Pomidorki koktajlowe 250 g
• Sałata 1 główka
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Masło 1 łyżka
• Sól do smaku
• Czarny pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Pokrój czosnek w plasterki, papryczkę chili w paseczki, a natkę pietruszki drobno.
2. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.
3. Podsmaż czosnek i papryczkę chili na oliwie i maśle przez kilka minut, uważając na przypalenie.
4. Dodaj oczyszczone krewetki, smaż 2-3 minuty, aż staną się pomarańczowe.
5. Dopraw solą i pieprzem, wmieszaj natkę pietruszki.
6. Na talerzach ułóż sałatę, pomidorki i krewetki.
7. Podawaj od razu.