Sałatka z fasolki szparagowej, szynki i jajek

Sałatka z fasolki szparagowej, szynki i jajek to doskonałe danie na każdą okazję. Łączy świeżość warzyw, delikatność szynki i sytość jajek, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Przygotowanie tej sałatki jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Idealna na letnie przyjęcia!

Składniki

• 400 g fasolki szparagowej
• 200 g szynki (np. wędzonej lub gotowanej)
• 4 jajka
• 1 cebula
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1 łyżka świeżo posiekanego koperku (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Ugotuj fasolkę szparagową al dente.
2. W międzyczasie ugotuj jajka na twardo.
3. Pokrój szynkę w kostkę.
4. Odcedź fasolkę i ostudź.
5. Obierz i pokrój jajka.
6. W misce wymieszaj fasolkę, szynkę i pokrojone jajka.
7. Przygotuj sos (np
8. Skrop sałatkę sosem i dokładnie wymieszaj.
9. Podawaj na zimno.