Sałatka Warstwowa z Brokułem, Jajkiem i Pomidorem

Sałatka warstwowa z brokułem, jajkiem i pomidorem to doskonałe połączenie smaków i kolorów, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Ta zdrowa i sycąca przystawka nie tylko cieszy oko, ale także dostarcza wielu wartości odżywczych. Przygotowanie tej sałatki jest proste, a efekt końcowy zachwyca każdym kęsem. Idealna na różne okazje!

Składniki

• 1 szklanka odsączonych ziaren kukurydzy z puszki (170 g)
• 170 g sera feta
• 4 duże jaja
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki gęstego greckiego jogurtu
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki pestek dyni lub prażonego słonecznika
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 1 mały brokuł (gotowany lub blanszowany)

Przygotowanie

1. Ugotuj brokuły na parze, ostudź, pokrój na mniejsze kawałki.
2. Ugotuj jaja na twardo, pokrój w plasterki.
3. Pokrusz ser feta.
4. Posiekaj natkę pietruszki i czosnek.
5. W misce wymieszaj: brokuły, kukurydzę, jajka, ser feta, natkę, majonez, jogurt i czosnek.
6. Dopraw solą, pieprzem oraz dodaj pestki dyni/słonecznika.
7. Ułóż sałatkę warstwowo w naczyniu, wkładaj do lodówki na kilka godzin.
8. Podawaj schłodzoną, ciesz się smakiem!