Roladki z Indyka z Serem

Roladki z indyka z serem to doskonałe danie, które łączy w sobie delikatność mięsa drobiowego i wyrazistość sera. Idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację, te roladki są proste w przygotowaniu. Dzięki odpowiednim przyprawom i świeżym składnikom, zyskują wyjątkowy smak, który zachwyci każdego smakosza. Właściwe techniki sprawią, że każda rolada będzie soczysta i aromatyczna.

Składniki

• Filet z indyka (ok. 500 g)
• Ser śmietankowy (1 łyżka)
• Majonez (1 łyżka)
• Suszone pomidory (kilka)
• Czosnek (2 ząbki)
• Natka pietruszki (świeża, do smaku)
• Świeżo mielony pieprz (do smaku)
• Żółty ser (starta Gołda, garść)
• Tłuszcz do wysmarowania blachy
• Płatki chili (opcjonalnie, do posypania)

Przygotowanie

1. Przygotuj farsz: wymieszaj łyżkę sera śmietankowego, łyżkę majonezu, pokrojone suszone pomidory, 2 ząbki czosnku, natkę pietruszki i świeżo zmielony pieprz
2. Pokrój filet z indyka na plastry, delikatnie rozbij, aby były cieniutkie, ale nie za cienkie.
3. Nadziewaj każdy plaster indyka farszem i zwiń w roladkę.
4. Wysmaruj blachę tłuszczem, ułóż roladki, posmaruj wierzch majonezem i posyp płatkami.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut.
6. Posyp serem i piecz ponownie przez chwilę, aż ser się roztopi.
7. Podawaj z puree ziemniaczanym