Przepis na makaron z pomidorami

Makaron z pomidorami to klasyczne danie, które łączy prostotę z wyrazistym smakiem. W tym przepisie skoncentrujemy się na świeżych składnikach, które podkreślą naturalną słodycz pomidorów. Idealne na szybki obiad lub kolację, to danie zaspokoi głód i zadowoli podniebienie każdego smakosza. Przygotuj się na kulinarne doznania!

Składniki

• Makaron (ok. 200 g)
• Pierś z kurczaka (1 sztuka)
• Olej (1 łyżka + dodatkowo do smażenia)
• Przyprawa do kurczaka (według uznania)
• Cebula (1 sztuka)
• Czerwona papryka (1 sztuka)
• Szczypior z cebuli dymki (1 pęczek)
• Czosnek (2 ząbki)
• Pomidory z puszki (400 g)
• Koncentrat pomidorowy (2 łyżki)
• Zioła prowansalskie (1 łyżeczka)
• Czarny pieprz (do smaku)
• Sól (do smaku)
• Żółty ser (do posypania, według uznania)

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie z olejem zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Odcedź makaron.
3. Pokrój umytą pierś z kurczaka w paski, wymieszaj z przyprawą do kurczaka, odstaw na 10 minut.
4. Pokrój cebulę w półplasterki, paprykę w kostkę, szczypior drobno.
5. Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę, dodaj kurczaka, podsmaż przez chwilę.
6. Dodaj paprykę, czosnek i pomidory z puszki, dusz przez 15 minut.
7. Dopraw ziołami, pieprzem, solą.
8. Połącz z makaronem, wymieszaj.
9. Podawaj posypane startym serem i szczypiorkiem.