Placuszki z Płatków Owsianych Górskich

Placuszki z Płatków Owsianych Górskich to doskonała propozycja na zdrowe śniadanie lub szybki posiłek. Bogate w błonnik i białko, są nie tylko pożywne, ale także łatwe do przygotowania. Wystarczy połączyć kilka składników, by uzyskać aromatyczne placki, które idealnie komponują się z owocami, jogurtem czy syropem klonowym.

Składniki

• 1 szklanka (85g) płatków owsianych
• 2 jajka
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Papryka (do smaku)
• 1 łyżka parmezanu (opcjonalnie)
• 200 ml mleka
• 1 łyżka oliwy z oliwek (lub dowolna inna)
• Zielenie (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj płatki owsiane, jajka, sól, pieprz, paprykę, parmezan (opcjonalnie) i mleko.
2. Pozostaw na 2 minuty.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
4. Nakładaj porcje ciasta na patelnię.
5. Przykryj i smaż na małym, średnim ogniu przez 5-7 minut.
6. Odwróć placuszki i smaż przez kolejne 3 minuty.
7. Podawaj z zieleniną (opcjonalnie)