Placuszki z kaszy jaglanej i banana

Placuszki z kaszy jaglanej i banana to zdrowa, wegańska alternatywa dla tradycyjnych słodkości, która zachwyci podniebienia. Dzięki połączeniu delikatnej kaszy jaglanej i słodyczy dojrzałych bananów, danie jest nie tylko pyszne, ale również pełne wartości odżywczych. Idealne na śniadanie lub lekki deser!

Składniki

• 1 bardzo dojrzały banan
• 1 jajko
• Szczypta soli (opcjonalnie)
• Ekstrakt lub pasta waniliowa
• 1/2 szklanki mąki owsianej
• Olej w sprayu (do smażenia)

Przygotowanie

1. W misce zgnieć 1 bardzo dojrzałego banana.
2. Dodaj 1 jajko, szczyptę soli (opcjonalnie) i trochę pasty lub ekstraktu waniliowego.
3. Wymieszaj składniki.
4. Dodaj mąkę owsianą i dokładnie wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i spryskaj olejem.
6. Smaż placuszki przez kilka minut z każdej strony.
7. Podawaj z ulubionymi dodatkami.