Placki z mąki kukurydzianej z jabłkami

Placki z mąki kukurydzianej z jabłkami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie delikatność kukurydzianej mąki z naturalną słodyczą jabłek. Idealne na śniadanie lub podwieczorek, są proste w przygotowaniu. Ten przepis pozwala wydobyć pełnię smaków, oferując chrupiącą teksturę i aromatyczne doznania, które zachwycą każdego.

Składniki

• 1 szklanka kaszy kukurydzianej
• 2 szklanki mleka
• Szczypta soli
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
• 2 łyżki cukru kryształ
• 2-3 jabłka (obrane i starte)
• Olej do smażenia
• Cukier puder do posypania

Przygotowanie

1. Ugotuj kaszę kukurydzianą w mleku z solą (20 minut).
2. Wystudź ugotowaną kaszę.
3. Zetrzyj obrane jabłka na tarce.
4. W misce połącz kaszę, jajka, mąkę, cukier waniliowy i cukier kryształ.
5. Dodaj starte jabłka i wymieszaj.
6. Smaż placuszki na rozgrzanym oleju, aż będą złoto-brązowe.
7. Odsącz z tłuszczu na papierowym ręczniku.
8. Posyp cukrem pudrem i podawaj.