Muffinki z Mlekiem w Proszku

Muffinki z Mlekiem w Proszku to wyjątkowy wypiek, który łączy w sobie prostotę przygotowania i niezwykły smak. Mleko w proszku nadaje im intensywny aromat oraz miękką, wilgotną strukturę. W tym przepisie pokażę, jak w kilka kroków stworzyć pyszne muffinki, które zachwycą domowników i gości.

Składniki

• 300 g mąki
• 100 g cukru (lub mniej według uznania)
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 10 g proszku do pieczenia (2 łyżeczki)
• Szczypta soli
• 1 szklanka ciepłego mleka
• 2 jajka
• 60 g oleju
• 1 łyżeczka kakao

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj 300 g mąki, 100 g cukru, 1 cukier wanilinowy, 10 g proszku do pieczenia i szczyptę soli.
2. W drugiej misce połącz 1 szklankę ciepłego mleka, 2 jajka i 60 g oleju, mieszaj do połączenia składników.
3. Połącz mokre i suche składniki, wymieszaj.
4. Podziel ciasto na pół; do jednej części dodaj 1 łyżeczkę kakao, wymieszaj.
5. Napełnij papilotki na muffinki, na zmianę białym i ciemnym ciastem.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut