Fit Chlebek Bananowy z Jogurtem

Witajcie w mojej kuchni! Dziś przygotujemy zdrową wersję klasycznego chlebka bananowego, wzbogaconą jogurtem, który dodaje wilgotności i kremowej konsystencji. Ten fit chlebek jest idealny na śniadanie lub jako zdrowa przekąska. Składniki są proste, a efekt zachwyci każdego miłośnika słodkości bez wyrzutów sumienia.

Składniki

• 3 dojrzałe banany (lub zamrożone)
• 1/2 szklanki jogurtu greckiego (może być waniliowy lub naturalny)
• 1/4 szklanki roztopionego masła
• 1/2 szklanki cukru
• 2 jajka
• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

1. Zmashuj bardzo dojrzałe banany w misce.
2. Dodaj jogurt grecki i roztopione masło, wymieszaj.
3. Dodaj cukier, pojedynczo wbijaj jajka, wlej ekstrakt waniliowy, wymieszaj.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę spożywczą i sól.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszaj.
6. Wyłóż formę do chleba papierem do pieczenia, wlej ciasto.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 55 minut (sprawdź patyczkiem).
8. Po upieczeniu odstaw na 15 minut do ostudzenia, a następnie pokrój.