Devolay z kurczaka z serem

Devolay z kurczaka z serem to apetyczne danie, które łączy soczyste mięso drobiowe z aksamitnym serem. Idealne na przyjęcia czy rodzinne obiady, zaskoczy gości swoją kruchością i smakiem. W tej klasycznej recepturze krok po kroku pokażę, jak przygotować idealne devolaye, które zachwycą każdego.

Składniki

• Filet z kurczaka (1-2 sztuki)
• Sól (wg smaku)
• Pieprz (wg smaku)
• Masło (do smażenia)
• Jajka (3 sztuki)
• Vegeta (1/2 łyżeczki)
• Mąka (3 łyżki)
• Mleko (150 ml)
• Olej (do smażenia)

Przygotowanie

1. Przygotuj filet z kurczaka, przykryj folią i rozbij tłuczkiem na cienko, szczególnie na brzegach.
2. Dopraw solą i pieprzem.
3. Nałóż na filet ser, zawiń, przyciskając, uformuj w dłoniach.
4. Zwilż dłonie, aby lepiej formować devolaya
5. Schowaj do lodówki na min
6. Przygotuj panierkę: wymieszaj 3 jajka, sól, pieprz, Vegetę, mąkę i mleko na jednolitą masę.
7. Wyciągnij devolaya z lodówki, panieruj w przygotowanej masie.
8. Rozgrzej olej lub frytkownicę.
9. Smaż przez 12 minut, kontrolując temperaturę.
10. Po smażeniu przełóż na ręcznik papierowy
11. Smacznego!