Ciasto z serem i śliwkami

Ciasto z serem i śliwkami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność serowego nadzienia z soczystością dojrzałych śliwek. Przygotowanie tego aromatycznego ciasta wymaga staranności, ale efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Oto przepis, który pozwoli Ci stworzyć niepowtarzalną słodką kompozycję, idealną na każdą okazję.

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• Szczypta soli
• 1 szklanka cukru (250 ml)
• 3/4 szklanki cukru (do masy serowej)
• 2 łyżki kakao
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko (do ciasta)
• 2 jajka (do masy serowej)
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 1/2 szklanki oleju (lub stopionego masła)
• 0,5 kg serka homogenizowanego
• 1/2 szklanki kaszy manny
• 60 dkg śliwek (przekrojonych na pół)
• Cynamon (do oprószenia śliwek)
• Cukier puder (do posypania po upieczeniu)

Przygotowanie

1. Składniki na ciasto:
2. 2 szklanki mąki pszennej
3. szczypta soli
4. 3/4 szklanki cukru
5. 2 łyżki kakao
6. 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
7. 1 jajko
8. 2 łyżki kwaśnej śmietany
9. 1/2 szklanki oleju (lub stopionego masła)
10. Składniki na masę serową:
11. 0,5 kg serka homogenizowanego
12. 1/2 szklanki kaszy manny
13. 3/4 szklanki cukru
14. 2 jajka
15. 60 dkg śliwek, przekrojonych na pół, oprószonych cynamonem
16. Przygotowanie ciasta:
17. Połącz składniki ciasta, podziel na dwie części (większa część do formy, mniejsza na wierzch).
18. Masa serowa:
19. Wymieszaj serek homogenizowany z kaszą, cukrem i jajkami.
20. Układanie w formie:
21. Posyp pozostałym ciastem.
22. Pieczenie:
23. Piecz w 180°C przez około 40-50 minut (dostosuj czas do piekarnika).
24. Podanie:
25. Smacznego!