Ciasto z serem i owocami

Ciasto z serem i owocami to pyszny i efektowny deser, idealny na każdą okazję. Połączenie delikatnego sera twarogowego z soczystymi owocami sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowanie ciasta wymaga tylko kilku składników, a efekty z pewnością zachwycą Twoich gości.

Składniki

• 500 g twarogu (może być mielony)
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 4 żółtka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 4 białka
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 0,5 szklanki oleju
• 1 szklanka mleka
• 0,5 szklanki powideł lub dżemu
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 250 g malin (lub inne owoce)
• Cukier puder do posypania (opcja)

Przygotowanie

1. Przygotuj masę serową: ugniataj 0,5 kg twarogu, 0,5 szklanki cukru pudru, 4 żółtka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej
2. Ubij 4 jajka z 1 szklanką cukru na biało.
3. Dodaj 0,5 szklanki oleju, 1 szklankę mleka, 0,5 szklanki powideł/dżemu.
4. Wsyp 2,5 szklanki mąki, 3 łyżki kakao, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę sody.
5. Wymieszaj mokre i suche składniki, wylej do blaszki (25x35 cm) wyłożonej papierem.
6. Na cieście rozłóż masę serową i wciskaj 250 g owoców (np
7. Piecz w 180°C około 60 minut (góra-dół, bez termoobiegu).
8. Posyp cukrem pudrem przed podaniem