Ciasto z kaszy manny i jogurtu

Ciasto z kaszy manny i jogurtu to wyjątkowy deser, który łączy w sobie prostotę składników i bogactwo smaku. Kasza manna nadaje wypieku lekkości i aksamitnej konsystencji, a jogurt wzbogaca go o delikatną kwasowość. To doskonała propozycja dla tych, którzy pragną zaskoczyć gości niebanalnym ciastem, pełnym aromatu i świeżości.

Składniki

• Kasza manna 1 szklanka (250 ml)
• Cukier 1 szklanka
• Kefir 2 szklanki
• Olej roślinny 0,5 szklanki
• Mąka 1 szklanka + 4 łyżki
• Kakao 2 łyżki (do drugiej części ciasta)
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka (10 g)
• Pergamin (do wyłożenia formy)
• Forma 20 cm

Przygotowanie

1. Wymieszaj 1 szklankę kaszy manny, 1 szklankę cukru i 2 szklanki kefiru, aby uniknąć grudek.
2. Odstaw na 20 minut, aby kasza napęczniała.
3. Dodaj 0,5 szklanki oleju, 1 szklankę mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, dobrze wymieszaj.
4. Podziel ciasto na 2 równe części.
5. Do jednej części dodaj 2 łyżki mąki, do drugiej 2 łyżki kakao.
6. Przygotuj formę o średnicy 20 cm: nasmaruj olejem i wyłóż pergaminem.
7. Na spodzie formy umieść po 2 łyżki ciasta z kaszą i ciasta czekoladowego, układając je na przemian, aby stworzyć wzór.
8. Piecz przez 35-45 minut w temperaturze 180 °C.
9. Smacznego! Podziel się swoją opinią.