Ciasto Ucierane z Makieem i Olejem

Ciasto Ucierane z Makieem i Olejem to doskonały wypiek, który łączy w sobie delikatność ciasta z intensywnym smakiem maku. Przepis ten opiera się na prostych składnikach, takich jak mąka, cukier, jajka i olej, co sprawia, że ciasto jest zarówno łatwe do przygotowania, jak i niezwykle smaczne. Idealne na każde spotkanie.

Składniki

• 2 jajka
• 60 g cukru
• 1 łyżeczka olejku waniliowego
• 80 ml oleju roślinnego
• 100 ml mleka
• 200 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• około 8 łyżeczek dżemu
• masło (do smarowania tortownicy)
• cukier puder (do posypania, opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C
2. W misce ubij 2 jajka z 60g cukru i 1 łyżeczką olejku waniliowego
3. Dodaj 80ml oleju roślinnego i 100ml mleka, wymieszaj
4. Przesiej 200g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli do mokrej mieszanki, wymieszaj do połączenia
5. Formę tortownicę 20cm wysmaruj masłem lub olejem
6. Wlej połowę ciasta do formy, rozprowadź równomiernie
7. Dodaj około 8 łyżeczek dżemu, użyj wykałaczki do wymieszania
8. Wlej resztę ciasta i ponownie rozprowadź
9. Piecz przez 30 minut w 175°C
10. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem, podawaj.