Ciasto Góra Lodowa na Biszkopcie

Ciasto Góra Lodowa na Biszkopcie to elegancki deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Połączenie delikatnego biszkoptu, puszystej masy i świeżych owoców tworzy harmonijną całość. To idealna propozycja na różne okazje, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Zainspiruj się tym przepisem i zaskocz swoich gości!

Składniki

• Biszkopt – 1 sztuka (około 20 cm średnicy)
• Śmietana kremówka – 500 ml
• Cukier puder – 100 g
• Żelatyna – 10 g
• Woda – 50 ml (do rozpuszczenia żelatyny)
• Kakao – 2 łyżki
• Czekolada gorzka – 100 g (do posypania)
• Owoce (np. truskawki, maliny) – 200 g (do dekoracji)
• Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka (opcjonalnie)
• Sól – szczypta

Przygotowanie

1. Upiecz biszkopt w formie prostokątnej.
2. Wyjąć biszkopt, wystudzić.
3. Przygotować masę: ubij śmietanę z cukrem pudrem i żelatyną.
4. Dodaj pokrojone owoce do masy.
5. Nałóż masę na wystudzony biszkopt.
6. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
7. Podawaj schłodzone, dekorując bitą śmietaną.