Stek z tuńczyka na grillu

Stek z tuńczyka na grillu to doskonała propozycja dla miłośników owoców morza, łącząca wyrazisty smak ryby z charakterystycznym aromatem dymu. Idealny dla tych, którzy pragną szybko przygotować zdrowy posiłek. Podczas grillowania kluczowe jest osiągnięcie odpowiedniego poziomu wypieczenia, aby mięso pozostało soczyste i delikatne.

Składniki

• świeży stek z tuńczyka
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz
• olej awokado
• sok z cytryny

Przygotowanie

1. Wyjmij tuńczyka z lodówki 30 minut przed gotowaniem.
2. Posmaruj oliwą z oliwek, dodaj sól i pieprz z obu stron oraz na bokach ryby.
3. Użyj awokado jako dodatkowego oleju na bokach.
4. Grilluj tuńczyka przez 1,5 minuty z każdej strony.
5. Po usmażeniu odstaw na chwilę.
6. Podawaj z oliwą z oliwek i świeżym sokiem z cytryny.