Sałatka z brokułami, serem feta i pomidorami

Sałatka z brokułami, serem feta i pomidorami to doskonałe połączenie smaku i wartości odżywczych. Brokuły dostarczają cennych witamin, ser feta wprowadza wyrazisty smak, a świeże pomidory nadają soczystości. To danie jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także idealne jako zdrowa przekąska lub dodatek do obiadu.

Składniki

• Brokuł: 500 g (1 sztuka)
• Feta: 270 g
• Pomidorki koktajlowe: 200 g
• Słonecznik łuskany: 2 garści
• Majonez: 2 łyżki
• Jogurt: 2 łyżki
• Czosnek: 2 ząbki
• Sól: do smaku
• Pieprz: do smaku

Przygotowanie

1. Wymieszaj majonez z jogurtem, dodaj przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.
2. Brokuł podziel na różyczki, ugotuj al dente w osolonej wodzie.
3. Przełóż brokuł na durszlak, zlej zimną wodą.
4. Pokrój fetę w kostkę, pomidorki na połówki lub ćwiartki.
5. W misce układaj naprzemiennie brokuł, fetę i pomidory, polewając sosem.
6. Na wierzch wylej pozostały sos.
7. Na suchej patelni podpraż słonecznik z odrobiną soli i posyp sałatkę.
8. Smacznego!