Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą to wyjątkowa potrawa, która łączy w sobie intensywność smaków oraz prostotę przygotowania. Soczyste filety z kurczaka, nadziewane aromatycznymi suszonymi pomidorami i kremową mozzarellą, to idealny wybór na wyjątkowy obiad lub kolację. Przekonaj się, jak z łatwością stworzysz eleganckie danie.

Składniki

• Olej 2 łyżki
• Woda 1 łyżka
• Fix Knorr 1 opakowanie
• Mozzarella 200 g
• Suszone pomidory 100 g
• Bazylia 1 pęczek
• Pierś z kurczaka 2 sztuki
• Rukola 100 g (do sałatki)

Przygotowanie

1. Wlej olej, dodaj łyżkę wody i wsyp Fix Knorr
2. Pokrój mozzarellę i suszone pomidory; posiekaj bazylię.
3. Nacinaj pierś kurczaka, tworząc kieszonkę, a następnie rozbij młotkiem.
4. Natrzyj pierś marynatą i wypełnij farszem z mozzarelli, pomidorów i bazylii.
5. Umieść nafaszerowane mięso w torebce do smażenia i szczelnie zamknij.
6. Smaż po 5 minut z każdej strony, odwracając torebkę co jakiś czas.
7. Podawaj z sałatką z rukoli.