Ciasto francuskie z kurczakiem i szpinakiem

Ciasto francuskie z kurczakiem i szpinakiem to doskonałe połączenie delikatnego, chrupiącego ciasta i aromatycznego nadzienia. Dzięki połączeniu soczystego kurczaka, świeżego szpinaku oraz subtelnych przypraw, danie zyskuje wyjątkowy smak. Idealne na obiad lub kolację, z pewnością zadowoli każdego smakosza. Przygotujmy wspólnie to kulinarne arcydzieło!

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 1 płat gotowego ciasta francuskiego
• 200 g różyczek brokuła
• 1 łyżka przecieru pomidorowego (lub keczup, pasata pomidorowa)
• 100 g sera (np. żółtego lub feta)
• 1 jajko (do posmarowania)
• Sezam (do posypania)
• Przyprawa do kurczaka (do smaku)
• Sól (do wody)

Przygotowanie

1. Gotuj różyczki brokuła w osolonej wodzie przez 7 minut, odcedź i przemyj zimną wodą.
2. Pokrój 500 g fileta z kurczaka w kostkę, przypraw i odstaw do lodówki na 1 godzinę, następnie krótko podsmaż na patelni.
3. Na płat ciasta francuskiego nałóż łyżkę przecieru pomidorowego, rozsmaruj.
4. Przesyp podsmażonego kurczaka i układaj różyczki brokuła.
5. Dodaj 100 g startego lub pokrojonego sera.
6. Nacinaj boki ciasta na paski, pleć warkocz na przemian.
7. Posmaruj rozmąconym jajkiem i posyp sezamem.
8. Przenieś na blachę, piecz w 200°C przez 20-25 minut, aż ciasto się zarumieni.