Sałatka z pieczarkami i kurczakiem

Sałatka z pieczarkami i kurczakiem to wyjątkowe danie, które łączy delikatność drobiu z aromatycznymi grzybami. Idealna jako przystawka lub lekki posiłek, doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Przygotowanie tej sałatki jest proste, a jej smak na długo zostanie w pamięci gości.

Składniki

• 0,5 kg pieczarek
• 2 filety z kurczaka
• 200 g ugotowanego makaronu (w kształcie ryżu lub innego drobnego makaronu)
• 1 mała cebula czerwona
• 1 papryka czerwona
• 5 średnich ogórków konserwowych
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 3 łyżki śmietany
• 2 łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
• sól (do smaku)
• pieprz (do smaku)
• olej (do smażenia)
• przyprawa Geros (lub inne ulubione przyprawy)

Przygotowanie

1. Pokrój 0,5 kg pieczarek w kostkę.
2. Podsmaż pieczarki na oleju, aż woda odparuje
3. Przełóż pieczarki do miski.
4. Dodaj 2 filety z kurczaka, przyprawione (np
5. Do miski dodaj 200 g ugotowanego makaronu (np
6. Dodaj pokrojoną w kostkę 1 małą cebulę czerwoną, 1 czerwoną paprykę i 5 średnich ogórków konserwowych.
7. Wymieszaj z 1 puszką kukurydzy konserwowej, 3 łyżkami śmietany i 2 łyżkami majonezu.
8. Opcjonalnie dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
9. Dopraw solą i pieprzem do smaku
10. Podawaj i ciesz się smakiem!