Ciasto z Gruszkami i Kruszonką

Ciasto z gruszkami i kruszonką to idealne połączenie soczystych owoców z chrupiącą warstwą, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. Gruszki dodają nie tylko smaku, ale również wilgoci, co sprawia, że ciasto jest niezwykle delikatne. Kruszonka z masła, mąki i cukru doskonale kontrastuje z miękką konsystencją, tworząc harmonijną całość.

Składniki

• 4 gruszki
• 200 g mąki pszennej
• 100 g cukru
• 100 g masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
• Szczypta soli
• 100 g brązowego cukru (do kruszonki)
• 100 g płatków migdałowych (do kruszonki)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Obierz i pokrój gruszki na plasterki
3. W misce wymieszaj mąkę, cukier, masło, proszek do pieczenia, sól, jajka i mleko, aż powstanie ciasto.
4. Wylej ciasto do natłuszczonej formy.
5. Ułóż plasterki gruszek na cieście.
6. Przygotuj kruszonkę: wymieszaj mąkę, cukier, masło i cynamon, aż uzyskasz grudki.
7. Posyp kruszonką gruszki.
8. Piecz przez 40-45 minut, do złotego koloru.
9. Ostudź przed podaniem.