Sałatka z Krewetkami i Makaronem Ryżowym

Sałatka z krewetkami i makaronem ryżowym to wyjątkowe danie, które zachwyca lekkością i świeżością smaków. Kombinacja delikatnych krewetek, chrupiących warzyw i sprężystego makaronu ryżowego tworzy idealną harmonię. To przepis, który warto poznać, aby cieszyć się wyjątkowym posiłkiem na każdą okazję. Idealnie sprawdzi się jako przystawka lub główne danie.

Składniki

• Krewetki 300 g
• Makaron ryżowy 200 g
• Czosnek 3 ząbki
• Papryczka chili 1 sztuka
• Pomidorki koktajlowe 250 g
• Natka pietruszki 1 pęczek
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Masło 30 g
• Sól do smaku

Przygotowanie

1. Pokrój czosnek w cienkie plasterki.
2. Papryczkę chili pokrój w paski.
3. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
4. Natkę pietruszki drobno posiekaj.
5. Na patelni rozgrzej oliwę, smaż czosnek i chili, mieszając.
6. Dodaj masło, a gdy się rozpuści, wrzuć oczyszczone krewetki, smaż 1-2 min z każdej strony.
7. Dodaj pomidorki i natkę pietruszki, smaż chwilę i dopraw solą.
8. Zdejmij z ognia, dodaj ugotowany makaron ryżowy i wymieszaj.
9. Podawaj od razu.