Szynka w sosie musztardowo-miodowym

Szynka w sosie musztardowo-miodowym to wyjątkowe danie, które łączy w sobie słodycz miodu i wyrazisty smak musztardy, tworząc idealną harmonię. Przygotowanie tej potrawy jest proste, a efekt zaskakujący. Doskonale sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach oraz eleganckich kolacjach, zachwycając podniebienia gości.

Składniki

• Szynka 500 g
• Cebula 2 sztuki
• Czosnek 2 ząbki
• Olej 2 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Woda lub bulion 500 ml
• Listek laurowy 1 sztuka
• Ziele angielskie 2-3 sztuki
• Mąka 2 łyżki
• Woda 100 ml (do rozmieszania mąki)
• Natka pietruszki do posypania

Przygotowanie

1. Pokrój szynkę w plastry i oprósz przyprawami.
2. Opcjonalnie, zamarynować mięso w oleju przez noc.
3. Smaż szynkę na złoty kolor z obu stron.
4. Smaż cebulę, dopraw solą i pieprzem.
5. Dodaj czosnek i szynkę do cebuli.
6. Zalej wodą/bulionem, dodaj listek laurowy i ziele angielskie.
7. Dusz pod przykryciem przez 90 minut, aż mięso zmięknie.
8. Zagęść sos mąką z wodą lub śmietanką.
9. Sprawdź smak, posyp natką pietruszki
10. Podawaj i smacznego!