Strogonow z kurczaka z kluseczkami

Strogonow z kurczaka z kluseczkami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie soczyste mięso, aromatyczne przyprawy i delikatną, kremową konsystencję. Kluseczki, idealnie komponujące się z farszem, dodają potrawie lekkości. Dzięki prostym składnikom oraz szybkiemu przygotowaniu, z łatwością zaserwujesz tę klasyczną potrawę na obiad.

Składniki

• 500 g piersi z kurczaka
• 200 g pieczarek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietany 18%
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka oleju
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 300 g kluseczek (np. kopytek lub łazanków)
• Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
• Dodatkowo:
• ½ szklanki bulionu (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Ugotuj kluski zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw solą i pieprzem.
3. Smaż kurczaka na patelni z cebulą, aż będzie złocisty.
4. Dodaj pieczarki, smaż przez kilka minut.
5. Wlej śmietanę i dusz przez kilka minut.
6. Podawaj z kluseczkami.