Sos musztardowy na ciepło do ziemniaków

Sos musztardowy na ciepło do ziemniaków to doskonały dodatek, który wzbogaca smak tradycyjnych dań. Jego delikatna konsystencja i pikantny aromat doskonale komponują się z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami. Przygotowanie tego sosu jest proste i szybkie, a efekty zachwycą każdego smakosza. Oto przepis, który warto wypróbować.

Składniki

• 1 kopiata łyżka masła klarowanego
• 1 kopiata łyżka mąki pszennej
• 400 ml rosołu
• 2 łyżki stołowe musztardy delikatesowej
• 1 łyżka stołowa musztardy ostrej
• przyprawa (do smaku)
• sól (do smaku)
• 100 ml śmietanki 18%
• lubczyk (do smaku)

Przygotowanie

1. W rondelku rozpuść 1 łyżkę masła klarowanego.
2. Dodaj 1 łyżkę mąki pszennej, mieszaj.
3. Wlej 400 ml rosołu, mieszaj, aż zacznie się gotować.
4. Dodaj 2 łyżki musztardy delikatesowej i 1 łyżkę ostrej musztardy, mieszaj.
5. Dopraw solą i przyprawą, wymieszaj.
6. Wlej 100 ml śmietanki 18%, mieszaj.
7. Dodaj lubczyk, zagotuj ponownie.
8. Wyłącz ogień, serwuj sos.