Sernik z Rosą bez Spodu

Sernik z Rosą bez Spodu to wyjątkowy deser, który zdobył serca miłośników słodkości. Jego delikatna, kremowa konsystencja oraz lekki, aksamitny smak sprawiają, że stanowi doskonałą propozycję na każdą okazję. W tym przepisie skupimy się na harmonijnym połączeniu twarogu, jajek i aromatycznych dodatków, tworząc pyszną, efektowną słodycz.

Składniki

• 500 g twarogu (zmielonego)
• 1 opakowanie budyniu (waniliowego lub śmietankowego)
• 500 ml mleka
• 0,5 szklanki oleju rzepakowego
• 5 białek
• 0,5 szklanki cukru
• 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
• Cukier puder (do posypania)

Przygotowanie

1. Wymieszaj budyń z mlekiem, miksując na wolnych obrotach.
2. Dodaj pół szklanki oleju, miksując przez chwilę.
3. W osobnej misce ubij 5 białek na sztywno, dodaj 1 łyżkę oleju.
4. Stopniowo dodawaj pół szklanki cukru, miksując po każdym dodaniu.
5. Wsyp pół szklanki mąki ziemniaczanej do białek, miksuj do połączenia.
6. Delikatnie wymieszaj masę serową z pianą z białek szpatułką.
7. Przełóż masę do formy 25x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w 180°C przez około 70 minut, przykrywając folią, gdy się przypieka.
9. Po upieczeniu, posyp cukrem pudrem, schłodź przed krojeniem.