Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym i galaretką

Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym i galaretką to doskonały deser, idealny na letnie dni. Łączy w sobie kremową konsystencję sernika z orzeźwiającą świeżością galaretki. Przygotowany na bazie delikatnego serka i słodkiego mleka skondensowanego, zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. To prosty sposób na efektowny deser.

Składniki

• 1 i 1/4 szklanki pokruszonych herbatników graham
• 1/3 szklanki roztopionego masła (około 1/3 kostki)
• 1 średnia do duża cytryna (sok)
• 1 kostka sera kremowego
• 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (można dostosować do smaku)

Przygotowanie

1. Zrób spód: wymieszaj 1¼ szklanki pokruszonych herbatników graham z ⅓ szklanki rozpuszczonego masła
2. W misce zmiksuj 1 kostkę kremowego sera z 1 puszką mleka skondensowanego, dodaj 1 łyżeczkę wanilii.
3. Wyciśnij sok z jednej cytryny, dodaj do mieszanki i dobrze wymieszaj.
4. Wlej masę na spód z herbatników, wygładź.
5. Schładzaj w lodówce przez 6 godzin
6. Podawaj na zimno